在世界穀物市場與貿易報告（Grain：World Markets and Trade）中，會分析美國與世界貿易、生產、消費、庫存等相關數據，以及其他影響穀物世界貿易的動向。這份報告書的主題包括小麥、稻米、雜糧（玉米、大麥、高粱、燕麥、黑麥)等穀物相關資訊。