2020－21年的大豆全球總產量大約為３億6,327万公噸。其中，巴西的佔比率為38%左右，是世界最大的大豆生產國。緊隨其後的是美國大約為31%、阿根廷大約為13%、中國大約為5%，這四個國家的產量就佔86%以上。